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とり肉中華団子
07.2.16
とり肉中華団子

■時間
1h30分
■カロリー
210kcal
■材料
◆とり肉ひき肉 300g
◆人参 1本
◆キャベツ 200g
◆ネギ 1本
◆ピーマン 3個
◆卵 1個
↓X↓
◆しょうがおろし 1かけ
◆醤油 大1
◆酒 大1
◆砂糖 小1
◆片栗粉 小2
◆塩こしょう 少々
↓あん↓
◆中華スープ 2/3カップ
◆砂糖 小1
◆醤油 大1
◆水溶き片栗粉 大2
■作り方
◆1◆ 野菜をみじん切りにして鶏肉、Xと混ぜて粘りが出るまでねる。卵を入れる。
◆2◆ ある程度の大きさに丸めて、20分ぐらい強火で蒸す。布巾を被せる。
◆3◆ あんを煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
◆4◆ 皿に2を盛り付けて3をかける。
◆5◆ 完成
野菜をたくさん入れるとフワッとした団子になる

とり肉中華団子

■時間
1h30分
■カロリー
210kcal
■材料
◆とり肉ひき肉 300g
◆人参 1本
◆キャベツ 200g
◆ネギ 1本
◆ピーマン 3個
◆卵 1個
↓X↓
◆しょうがおろし 1かけ
◆醤油 大1
◆酒 大1
◆砂糖 小1
◆片栗粉 小2
◆塩こしょう 少々
↓あん↓
◆中華スープ 2/3カップ
◆砂糖 小1
◆醤油 大1
◆水溶き片栗粉 大2
■作り方
◆1◆ 野菜をみじん切りにして鶏肉、Xと混ぜて粘りが出るまでねる。卵を入れる。
◆2◆ ある程度の大きさに丸めて、20分ぐらい強火で蒸す。布巾を被せる。
◆3◆ あんを煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
◆4◆ 皿に2を盛り付けて3をかける。
◆5◆ 完成
野菜をたくさん入れるとフワッとした団子になる








